ダクト・無煙ロースター
清掃業務

焼肉店にある無煙ロースターは大量の煙が発生する焼肉ですが、この無煙ロースターがあるおかげで店内の空気はいつもきれいで、お客様は快適に過ごすことができます。

今や焼肉店には欠かすことのできない大変便利な無煙ロースターですが、毎日のように大量の煙を吸い込み続けていると、各テーブルから排気口に続くダクト内には油汚れがたまってしまいます。

DSRでは取り外し可能なパーツは取り外し、一般的な洗浄業務では届かない部分の油汚れを直に確認することで、油汚れの度合いに応じた業務を実践しています。